sábado, 25 de junho de 2016

Bolo formigueiro de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo formigueiro de cenoura com calda quente de chocolate(ComidaseReceitas)

Massa
  • 2 cenouras médias sem casca e picadas
  • 3 ovos grandes
  • 3/4 de xícara (de chá) de óleo
  • 1 e1/2 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (de chá) de amido de milho
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (de chá) de chocolate granulado
  • Manteiga (para untar)
  • Farinha de trigo (para enfarinhar)
Cobertura
  • 2 xícaras (de chá) de leite
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar

modo de fazer
  • Para fazer a massa, bata no liqüidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar.
  • Em seguida, despeje a mistura obtida em um recipiente e, com o auxílio de um batedor de arame, misture a farinha de trigo, o amido de milho e, por último, o fermento em pó e o chocolate granulado.
  • Feito isso, despeje a massa em uma fôrma redonda de oriffcio central untada e enfarinhada (24 cm de diâmetro) e leve para assar em forno preaquecido a 180º (por, aproximadamente, 40 minutos).
  • Enquanto isso, prepare a cobertura, levando todos os ingredientes até obter uma mistura consistente.
  • Para finalizar, desenforme o bolo e regue-o com a calda quente.

eu não fiz a calda que está na receita fiz essa cobertura
cobertura
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de essência de baunilha
levar tudo ao fogo até engrossar quando engrossar parece consistência de brigadeiro.
desenformar o bolo que deve estar frio e colocar a cobertura e colocar chocolate granulado(no lugar do chocolate granulado polvilhei cacau em pó

12 comentários:

  1. Receita perfeita para essa tarde de domingo gelada, rs.
    Tá lindo e irresistível amiga!

    Beijinhos no seu ♥

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  2. Delícia, Rosinha! Não conhecia bolo formigueiro de cenoura, deve ser bem gostoso, mesmo.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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  3. Amiga, estou tão carente de doce que quando olhei p/o seu bolo quase entrei na tela kkkk
    Que delícia. Eu adoro!
    Bjssss amiga e obrigada pelo carinho e pela sua amizade

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  4. Um tipo e bolo que adoro bom
    me fale de qual que eu não gosto kkk
    amo todos o seu está lindo e apetitoso

    Abraços com carinho!

    └──●► *Rita!!

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  5. Que bolo lindo Rosinha!! Bolo formigueiro de cenoura é novidade pra , gostei demais da ideia, vou experimentar sem dúvida!! Beijinhos

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  6. Deu vontade de comer a foto rsrsrs hum anotado.

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  7. Bjsss amiga e um abençoado FDS p/vcs

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  8. Está incrível este bolo! Nunca experimentei com o granulado, deve ficar delícia!
    Beijinhos, boa semana :)

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  9. Oi Rosinha!
    Hoje cheguei bem cedinho só p/te desejar um dia maravilhoso.
    Bjsss amiga

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  10. Tirou férias amiga?
    Um lindo FDS p/vcs

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  11. Vais ficar na curiosidade. Ah, já sei, vou lançar um concurso no blog kkkk
    Amiga, cadê as delícias?
    Bjssss e uma semana abençoada p/vcs

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