domingo, 11 de dezembro de 2016

Bolo com leite de coco

 Olhando meus cadernos antigos de receitas encontrei esse bolo que a muito não fazia um bolo simples para tomar um cafézinho.Receita passada por uma amiga e também minha comadre Luzia.

Colocar numa tigela
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho

colocar no liquidificador
3 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo
1 vidro de leite de coco
raspa de limão
bater bem depois acrescente 2 xícaras de chá de açúcar bater mais um pouco
despeje esse liquido na tigela com o trigo e o amido mexer bem e acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó

forma untada e polvilhada com trigo forno pré aquecido.
de 35 a 40 minutos ou até ficar dourado.

esperar esfriar para desenformar eu polvilhei com glaçucar  depois e só fazer um cafézinho e provar essa delicia.





4 comentários:

  1. Que delicia, Rosinha! Bolo de coco é sempre muito bem vindo aqui em casa!
    Bjs, feliz semana! ❤️

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  2. Hummmmm, já salvei essa delícia. É assim amiga, se vc não convida p/o lanche, a gente pega a receita e faz né?
    Bjsss amiga e uma semana linda e abençoada p/vcs

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  3. Que rico bolinho!!! Os nossos cadernos de receitas antigas têm verdadeiros tesouros!
    Beijinhos

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  4. Bjsss amiga e uma noite abençoada p/vcs

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