coxinha de brócolis e azeitonas

 coxinha de brócolis e azeitonas
rendimento 14 coxinhas
2 batatas cozidas e depois passar no espremedor de batatas (pode ser a batata inglesa ou batata doce) usei a inglesa
12 azeitonas picadas
3 dentes alhos picados e amassados
1 xícara de chá de aveia flocos finos
1 ovo
200 gramas de brócolis cozidos e picados
sal e ervas finas
salsinha picadinha

azeite para besuntar as mãos

coloque numa tigela as batatas já passadas no espremedor,acrescente a aveia o ovo as azeitonas picadas o alho,e o brócolis, sal ,ervas finas e a salsinha misturar tudo muito bem.

depois da massa já bem uniforme  besuntar a mão com azeite pegar porções e moldar feito coxinha colocar num pirex untado que possa ir ao forno,levar ao forno por 20 a 30 minutos depois e só servir acompanhada de um pouco de molho vermelho caseiro.

(Cozinha FIT&FAT)