quinta-feira, 4 de julho de 2013

Ovo no cocote com aspargo e ricota




 Ovos no cocote com aspargo e ricota (quantidade para 2 cocotes)
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média picadinha
1 tomate pequeno sem pele picadinho
1 vidro pequeno de aspargos
100 ml de creme de leite
150 gramas de ricota amassada (eu temperei com ervas finas e tempero para salada e legumes)
sal(eu uso tempero em pó para legumes e saladas)
2 ovos
1 pitada de flor de sal

refogar na manteiga a cebola até ficar transparente acrescente o tomate deixar refogar acrescente os aspargos picados,deixar refogar um pouco acrescente o creme de leite e a ricota mexer para envolver todos os ingredientes provar o sal,dividir esse creme nos dois cocotes colocar um ovo em cada  cocote polvilhar uma pitada de flor de sal,cobrir com papel alumínio e levar ao forno para cozinhar em banho-maria, Tempo de cozimento 25 minutos,mas e bom ir verificando até a clara estar cozida.


15 comentários:

  1. Querida Rosinha, acho tão mimosa essa receita, alem de super saborosa, ainda não tive a oportunidade de fazer, mas quero fazer um dia. A sua com ricota e aspargo ficou deliciosa com certeza. Beijinhos miga

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  2. Gostei dos ingredientes e ficou com muito bom aspecto.
    Bom fim de semana
    bjs

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  3. Rosinha que delícia, bem ao estilo francês ;)
    Tenho de comprar essas cocotes!
    Beijinhos, boa sexta!

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  4. Bom dia Rosinha..

    Que delicia de receita... ficou, alem de visualmente excelente, com um aspeto mesmo delicioso... Adorei!!!

    Os cocotes ficam um charme


    Beijocas


    Margarida

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  5. Ovo cocote é uma das predileções do meu maridinho, os teus estão suculentos bjs !!!

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  6. Ui que maravilha de ovo, muito original.

    Beijos

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  7. Que delicia essa receita, linda e apetitosa.
    Bjos e tenha um ótimo fim de semana.

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  8. Todos os dias Deus nos dá um momento em
    que é possível mudar tudo que nos deixa infelizes.
    Que um sim ou um não pode mudar toda a nossa existência.
    E muitas vezes perdemos tanto do foco da vida,
    que não enxergamos nem entendemos ,
    que Deus tem um proposito para cada um de nós.
    Um pouco triste?:Sim: mas creio na grande mudança ,
    que Deus esta preparando para mim.
    A você meu carinho obrigada por fazer parte
    de todas as mudanças boa ou não continuas
    caminhando comigo.
    Um final de semana abençoado.
    Beijos no coração afagos na alma.
    Evanir.

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  9. Hummm hummm e hummmmm delicia já anotei.

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  10. Rosinha querida, já te falei que sou fanzoca de ovo?
    Eu adoroooooo!!!
    Fiquei imaginado o sabor desse prato...
    Hummmmm!
    Bjsssssss amiga e um lindo FDS p/vcs

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  11. Rosinha querida que receita mais fofa, adorei, te desejo um fds genial, bjs, Ana ;).

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  12. Huuuuuummmmmmmmm... Delicia!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  13. Rosinha....coisa de louco que
    delicia, nunca provei mas fiquei só na vontade kkkk
    Deixo um abraço de boa noite e bom final de semana
    Bjuss
    Rita!!!

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  14. Querida Rosinha que perfeição de receita parabéns beijos Luci

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  15. oi pessoal esse ovo no cocote fica especial e muito cremoso bjs a todos Rosinha

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