Mais receitas com meu kit Vitao.

 Crocantes com cereais e frutas Vitao ( aromas-com-amor.)


os cereais e frutas além de deliciosos servido com frutas virou esse crocante maravilhoso.

100 gramas de cereais
150 gramas de chocolate Blend
derreter o chocolate no microondas por 20 a 30 segundos mexer bem para dissolver todo o chocolate,depois acrescente o cereal mexer bem e colocar em forminhas ( o meu coloquei em forminhas de pão de mel) levar a geladeira para firmar,desenformar e comer,comer,comer.

Para acompanhar esse Mix de Cereais Integrais fiz Batatas ao Murro com creme Sour Cream  ou creme azedo ((Brisando na Cozinha) e Um Rocambole feito de Acém (Pitéis da Dinha)

6 batatas tamanho médio lavar bem a casca levar para cozinhar até ela amolecer,fazer uma leve pressão com a mão para que ela se parta,arrumar num pirex que possa ir ao forno,regar com azeite,polvilhar sal,e colocar alecrim a gosto por cima das batatas levar ao forno até que doure um pouco

preparo do sour cream
1pote de creem cheese
1 pote de iogurte natural
suco de 1/2 limão
raspa de limão
sal
colocar todos os ingredientes num pote misturar bem para os ingredientes ficarem bem agregados.
na hora de servir colocar uma porção de sour cream em cima da batata e polvilhar cebolinha.

700 gramas de acém aberto feito uma manta (deixei temperado de véspera com sal,cebola,vinho tinto,alecrim e oregano fresco)
recheio peito de peru,muçarella,ovos cozidos,cenoura ralada e azeitonas verdes picadas,enrolei amarrei com barbante culinario,Coloquei óleo numa panela e coloquei a carne para selar até ficar dourada de todos os lados coloquei a marinada onde ela ficou e fui colocando água quente até ela estar cozida ,deixei esfriar um pouco tirei o barbante e fatiei a carne voltei para a panela,para  aquecer no molho que formou do cozimento.