segunda-feira, 30 de maio de 2016

Torta Fácil de abobrinha sem glúten

 (Receita gulosoesaudavel)
  • 2  abobrinhas médias picadas em cubos
  • 5 ovos grandes
  • 2 colheres de sopa: azeite de oliva
  • 1 cebola média cortada em laminas
  • 3  dentes de alho
  • 1/2 pimentão vermelho(não usei)
  • 150 gramas: queijo muçarella
  • 1 colher de chá: páprica picante;
  • 1/2 colher de chá: orégano desidratado(usei oregano fresco)
  • 1/2 colher de chá: salsa desidratada(usei salsa fresca)
  • 1/2 colher de chá: pimenta-do-reino(não usei)
  • 1/4 colher de chá: sal (usei tempero em pó para legumes.
  • 1 colher de sopa: Fermento em pó.

  1. Corte as abobrinhas, as cebolas, o pimentão, os alhos. Pique as abobrinhas em pequenos cubos, corte em laminas as cebolas, pique os alhos e corte o pimentão em tiras.
  2. Refogue em fogo médio as cebolas, os alhos no azeite, junte as abobrinhas, a salsa, o orégano, a páprica,  a pimenta e o sal, misture bem, deixe cerca de 8 minutos, desligue e deixe amornar.
  3. No liquidificador bata os ovos, o queijo e o fermento. Desligue o liquidificador, despeje o batido em um recipiente, junte às abobrinha sem o liquido e misture bem.
  4. Despeje a mistura em um refratário  untado com creme vegetal.
  5. Leve ao forno que já deve estar pré aquecido,deixar por 30 minutos ou até dourar.


5 comentários:

  1. Linda, saudável e bem douradinha!!!
    Beijinhos

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  2. Que bela torta, Rosinha! Leve, nutritiva e saudável! Ótima sugestão!

    Bjs, lindo dia! ❤️

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  3. Hola, me encanta esta entrada y su blog me quedo aquí en su blog. Le invito a que pase y siga mi blog en donde pone (participar en este sitio) pinche ahí: http://mibonitolugar.blogspot.com.es/

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  4. Rosinha querida,
    Além de fácil é saudável, vou fazer!

    Beijinhos e ótima semana! ♥

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  5. Bom dia!
    Ainda ontem comi na casa da minha irmã uma torta de abobrinha, mas ela usou farinha.
    Vou levar essa receita pra ela experimentar fazer.
    Um abraço,
    Sônia

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