domingo, 28 de outubro de 2012

Salada Russa Belenciaga


Salada Russa a Belenciaga(peguei essa receita no blog receitasaboresdomundo)a dona do blog deu esse nome a está salada para homenagear a pessoa que a presenteou com essa receita)


  • 1 kg. de Batatas cozidas
  • 6  Ovos cozidos.(reserve 2 gemas cozidas)
  • 1 Lata de Azeitonas recheadas. 
  • 280 gr. de Atum
  • 350 ml. de Maionese.(eu fiz a maiosene de leite)
  • Cenoura cortada aos quadrados pequenos q.b.
  • Cebola cortada aos quadrados pequenos q.b.(eu não usei)
  • Ervilhas q.b.(usei ervilhas frescas congeladas)
  • Azeitonas pretas sem caroços para decorar.
  • Batatas Pringles para decorar.
Preparação:
cozinhar os ovos e reservar.
Cozinhar as batatas as cenouras já cortadas em cubos pequenos no vapor,quase no final do cozimento a vapor acrescente as ervilhas.
coloque os legumes já cozidos numa travessa,junte aos legumes o atum,as azeitonas  recheadas picadas,os ovos picados,temperar com sal (eu uso tempero em pó para legumes e salada,azeite e limão.acrescente um pouco de maionese misturar bem,forrar com papel filme um refratario com fundo arredondado colocar a salada e levar a geladeira para firmar,desenformar passar uma camada de maionese e ralar as gemas reservadas,com o restante da maionese decorar a salada e enfeitar com azeitonas pretas e batatas pringles.

receita 

Maionese a base de leite (rendimento 1 1/2 xicara)


100 ml de leite (colocar o leite no congelador quando formar cristais de gelo),colocar no copo de liquidificador,acrescente suco de 1 limão,sal,2 colheres de sopa de azeite,ligar o liquidificador e ir colocando em fio o óleo até dar o ponto de maionese(não vai muito óleo)
acomodar em vidro e colocar na geladeira (por não ter conservante usar no maximo em 4 dias.

26 comentários:

  1. Como é bom ter amigos (as) mesmo que do outro lado da telinha! É assim que te sinto amiga virtual é real. È com carinho que passo mais uma vez no teu cantinho para desejar uma linda tarde de Domingo e que amanhã inicie uma semana abençoada com muita paz, saúde e com muita firmeza para vencer os obstáculos que surgirem na tua vida.
    Gosto muito de um pensamento do livro MINUTOS DE SABEDORIA, de C. Torres Pastorino, que diz: TENHA firmeza em suas atitudes e persistência em seu ideal. Mas seja paciente, não pretendendo que tudo lhe chegue de imediato. Há tempo para tudo. E tudo o que é seu virá às suas mãos, no momento oportuno. Saiba esperar o momento exato em que receberá os benefícios que pleiteia. Aguarde com paciência que os frutos amadureçam para que possa apreciar devidamente sua doçura.
    Que saibamos ter esta paciência e a coragem de lutar por nossos sonhos. “Os verdadeiros vencedores na vida são pessoas que olham para cada situação com a esperança de poder resolvê-la ou melhorá-la” Barbara Pletcher
    Bjuss Fica na paz de Deus. Lourdes Duarte http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/

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  2. oi Lourdes,obrigada pela visita e parabéns pelo belo texto bjs Rosinha

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  3. Rosinha eu vi essa receita no blog da querida Rosa, e de fato fica bem saborosa, com todos esses ingredientes. Gosto muito de salada russa. Ótima sugestão. Beijinhos, ótima semana

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  4. oi minha querida que delicia dfe saladinha ..esta maravilhosa ..parabens minha linda bjokas

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  5. Que salada com uma aparência maravilhosa...Bjs. Sandra

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  6. delicia!!!!!
    adoro tudo que vai batata hehehehe

    Boa semana :)

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    1. oi Silvia,obrigada pela visita tenho certeza que se vc provar vai gostar bjs Rosinha

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  7. Ficou linda e deliciosa sua salada, Rosinha!
    Bj e boa semana,
    Lylia

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  8. adorei amiga!
    q delicia para se levar a mesa.
    e que super produção do prato,amei!
    muito obrigada pelo carinho de sempre la no meu blog.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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    1. oi Lu,obrigada vc pela visita e pelo carinho de sempre bjs Rosinha

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  9. Que salada linda e deve ser deliciosa eu adorei quero experimentar
    boa semana
    beijos

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  10. Oi Rosinha!
    O prato ficou lindo! Deve ter ficado delicioso também!
    Bjs

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  11. Que salada linda! Achei otima a receita de maionese de leite!
    Bjs
    mel

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  12. Rosinha que coisa mais linda menina..
    Gente que estou aqui babando com essa receita..
    Nossa!! Tudo de bom...
    Amei
    Beijinhos viu?

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  13. Querida Rosinha,
    a apresentação da salada ficou linda e a receita
    pelos ingredientes uma verdadeira delícia!

    Beijinhos e ótima semana!

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  14. Rosinha, arrasou na salada, vou levar a receita e da maionese de leite tb...
    Beijinhos
    Aninha

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