sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Batata gratinada aos dois molho



Batata gratinada aos dois molhos( mdemulher.abril.com.br)


Ingredientes:

. 800 g de batata (eu cozinhei no vapor)
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 500 ml de leite
. Sal e pimenta a gosto 9eu usei tempero em pó para legumes e não usei pimenta)
. 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 1 lata de creme de leite
. 200 ml de molho de tomate
. 150 g de mussarela ralada
. Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e cozinhe em água com sal, com cuidado para não ficar muito mole. Escorra e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, misture bem a farinha e mexa sem parar no fogo brando. Junte, aos poucos, o leite quente, acrescente o sal, a pimenta e mexa até engrossar. Desligue o fogo, misture bem o queijo parmesão e o creme de leite. Em um refratário, acomode as rodelas de batata, por cima coloque o molho vermelho e cubra com o creme branco. Polvilhe a mussarela. Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, durante 40 minutos ou até dourar bem. Sirva em seguida.

28 comentários:

  1. Essa batata gratinada está com uma aparência maravilhosa!!Bjs. Sandra

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  2. .•*♥.·´✿.·´✿╰☆╮a.·´✿╭დ╯
    Bom dia de um lindo domingo
    Passando para te elogiar o que
    faz, e tem de bom deixo um abraço
    carinhoso e vou faze nesse almoço
    hummmm, minha filha adora
    Bjusssss
    Rita!!!!

    .•*♥.·´✿.·´✿╰☆╮a.·´✿╭დ╯

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  3. achei super fácil de fazer,coisa que para mim è muito importante.
    e parece uma delicia.

    baci

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  4. Oiiiiiii Rosinha, que delicia essa sua batata gratinada, uma verdadeira tentaçao... simplesmente maravilhosa!!!

    Mandei mail para vc, nao sei se recebeu!!!

    Mega beijocas do tamanho do infinito e mais alem

    Margarida

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  5. Rosinha,
    essa é uma receita que ainda não experimentei, claro que
    vou colocá-la em prática, o aspecto fica tentador!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  6. Olá minha querida amiga, estou mais uma vez com meu recadinho pronto, essa semana fiquei praticamente sem net, estava com uma ruim, troquei piorou, não sei mais o que fazer, interior tem dessas coisas!!
    Passei para desejar muita paz e amor na tua vida, parabéns pelo blog, cada vez com mais novidades, sucesso!! Um autor desconhecido escreveu lindamente sobre o amigo:
    Força da Amizade
    "A força da nossa amizade vence todas as diferenças... Aliás... para que diferenças se somos amigos? Quando erramos... nos perdoamos e esquecemos Se temos defeitos... não nos importamos... Trocamos segredos... e respeitamos as divergências... Nas horas incertas, sempre chegamos no momento certo... Nos amparamos...nos defendemos... sem pedir... fazemos porque nos sentimos felizes em fazer... Nos reverenciamos... adoramos... idolatramos... apreciamos... admiramos. Nos mostramos amigos de verdade, quando dizemos o que temos a dizer... Nos aceitamos , sem querer mudanças... Estamos sempre presente, não só nos momentos de alegria, compartilhando prazeres, mas principalmente nos momentos mais difíceis..."
    O amizade é um sentimento nobre e esse mundo virtual fortalece grandes amizades e isto é muito bom para um mundo onde as pessoas não tem mais tempo para o outro. Abraçoss, fica com Deus.

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    1. oi Lourdes,obrigada pela visita,e uma ótima semana para vc bjs Rosinha

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  7. Rosinha, adorei MESMO!!! Tenho de fazer! Adoro gratinados: são reconfortantes e ideias para o tempo frio que já temos aqui em Portugal!
    Beijinhos, uma excelente semana!
    Madalena

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    1. oi Madalena,pode fazer tenho certeza,que vc vai gostar bjs Rosinha

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  8. Olá querida!
    Um receita simplesmente fantástica!
    Um beijo))

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  9. meninas que delicia dos Deuses ...parabens esta batata esta divina ..bjokas com, carinho e ótima semana

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  10. Oi Rosinha achei ótima a receita para acompanhamento ou para comer pura mesmo porque amo batata.
    Bjos e ótima semana.
    Camila Marinho.

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  11. Que delícia Rosinha! Adorei os dois molhos!
    Bjs
    mel

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  12. Que delícia esta receita! Ficou com ótimo aspeto.
    Bj
    Márcia

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  13. Hummm que é tentação demais menina...
    Ave Cristo!! rsr
    Um beijo carinhoso e uma noite mais que linda viu?
    Sheila

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