segunda-feira, 10 de junho de 2013

Minestrone


Minestrone
Feijão cozido (não tem uma medida certa a quantidade que tiver de feijão cozido dividir em 3 partes 2 partes bater no liquidificar e coar reservar a outra parte deixar sem bater.)
1 cebola
1 batata cortada em cubos pequenos
1 cenoura cortada em cubos pequenos
1 mandioquinha cortada em cubos pequenos
vagem usei 10 cortadas em rodelinhas finas
3 colheres de sopa de azeite
caldo de legumes
macarrão quanto baste
bacon(opcional)

refogar no azeite o bacon e a cebola,acrescente os legumes e coloque um pouco de água para dar uma pre-cozida nos legumes,quando os legumes estiverem al-dente acrescente o feijão batido e o feijão sem bater,acrescente o caldo de legumes deixar cozinhar até os legumes estarem cozidos acrescente o macarrão.




23 comentários:

  1. Rosinha querida,
    minha barriga até roncou com essa receita
    deliciosa...hummmmmm!

    Bjs, ótima semana!

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  2. Hummm quero uma dessas pro meu jantar! Delícia!!!
    Bjs
    Mel

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  3. Olá Rosinha querida,
    Minestrone é tudo de bom, um comidinha super comfot food, que faz bem ao coracao e a alma, né?
    Adorei sua receita,
    Beijocas eum ótimo comecod e semana para você!!!!!

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  4. Oi, Rosinha!
    Também chegando por aqui e já puxando uma cadeira, hehe!
    De preferência tomando essa sopinha!

    Bjinhus,
    Sandra

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  5. Há quanto tempo não faço uma sopinha dessa.... Huuuuuuuummmmmmm, Delicia!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  6. Hummmmm.....que delicia Rosinha, adoro minestrone e assim caprichado, seria muito bom um pratinho a essa hora. Delicia. Beijocas, boa semana

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  7. Oi Rosinha, ja jantei mas comeria uma tigelinha dessas agorinha mesmo.Parece deliciosa.Fiquei com vontade.Beijos querida.

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  8. Que delícia este minestrone Rosinha, é uma sopinha de feijão bem reforçada né, eu adoro, boa semana querida bjs !!!

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  9. Que maravilha, eu gosto imenso de sopas :D

    Beijinhos, uma maravilhosa semana
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  10. Delicia de sopa amiga... adoro.
    beijinhos

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  11. Ai, esse sopão com tudo dentro é uma maravilha, Rosinha! Adooroo!!! =)
    Bjssss
    www.viveraprendendo.com

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  12. Querida amiga!
    O seu caldo Minestrone ficou como eu gosto, uma delicia!!
    Um beijinho pelo carinho da sua presença.

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