quinta-feira, 20 de junho de 2013

Sopa de carne e arroz

 1/2 kilo de musculo cortado em pedaços
1 cebola picada
azeite
2 batatas
2 mandioquinhas
1 cenoura
1 talo de salsão
2 xícaras de chá de arroz cozido
 1 envelope de caldo de carne

colocar o azeite numa panela de pressão refogar musculo cortado,depois de bem refogado acrescente a cebola cortada em cubos pequenos  deixar refogar,acrescente os legumes também cortados em pedaços pequenos o talo de salsão acrescente 11/2 de água quente e o caldo de carne fechar a panela e deixar cozinhar por 25 minutos tirar a pressão verificar se a carne está cozida,verificar o sal,voltar a panela ao fogo acrescente o arroz deixar ferver um pouco,está pronta para ser servida (por cima na hora de servir eu coloquei queijo ralado)



19 comentários:

  1. humm

    eu amo sopa

    www.blogdabiane.com.br

    ResponderExcluir
  2. Que sopinha deliciosa e com essa chuva e frio vai muito bem
    beijos

    ResponderExcluir
  3. Delícia! Essa é uma das lembranças da minha infância amiga! Beijinhos.

    ResponderExcluir
  4. Hummmm,delícia
    amo sopa e nesse friozinho.
    Bjs!
    Káren

    ResponderExcluir
  5. Oi Rosinha, eu acho músculo uma carne ideal para sopas.Tem muito sabor e principalmente vitaminas.Sua sopa ficou deliciosa e a panelinha é linda.
    Assim que eu melhorar te mando as receitas que me pediu querida, preciso digitá-las para te passar.Beijos.

    ResponderExcluir
  6. Outra sopinha deliciosa!
    Sopa é saudável e tudo de bom!
    Beijos querida!

    ResponderExcluir
  7. Excelente! Adorei a sugestão!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

    P.s: Desafio a decorrer no Blog Receitas de Sedução.
    Desafio:"Arte e Qualidade com Frip!".

    Deixo o link do regulamento: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/06/desafio-arte-e-qualidade-com-frip.html

    Participe!

    ResponderExcluir
  8. Hummm achei super delícia..
    E para o inverno que está chegando cai muito bem essa dica.
    Amei..

    Um beijo minha linda.. e uma sexta-feira super especial viu?

    ResponderExcluir
  9. Que delícia com este tempo frio e com o vinho é perfeito!
    Beijos e uma ótima sexta-feira!
    CamomilaRosa

    ResponderExcluir
  10. OI Rosinha,
    Ótima ideia para esse friozinho que está chegando.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

    ResponderExcluir
  11. Que sopa deliciosa!
    Estou convidando para a minha festa, venha festejar comigo aqui:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos,

    ResponderExcluir
  12. Êta sopinha boa demais da conta Rosinha, lembrei das sopinhas da minha mãe. Com músculo e mandioquinha….humm…delícia, amei !!

    Beijinhos e um fim de semana maravilhoso amiga !!

    ResponderExcluir
  13. Rosinha, ontem eu também fiz sopa com músculo, fica muito saborosa e com este friozinho é perfeita!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

    ResponderExcluir
  14. Que rica sopa Rosinha!
    Bom fim de semana
    Bjs

    ResponderExcluir
  15. Uma bela sopinha, venha dai o meu pratinho :)

    Beijos

    ResponderExcluir
  16. Olá Rosinha querida é um prazer conhecer seu espaço cheio de comidinhas caseiras maravilhosas, voltarei outras vezes, bjs e um lindo fim de semana, Ana ;).

    ResponderExcluir
  17. Que sopa deliciosa, Rosinha! Nestas noites de friozinho é uma ótima pedida! A panela é linda, amei! =)
    Ótimo fds pra vc!
    Bjss
    www.viveraprendendo.com

    ResponderExcluir
  18. olá pessoal essa sopinha ficou especial tudo de bom bjs Rosinha

    ResponderExcluir