terça-feira, 11 de junho de 2013

Sanduiche natural de berinjela , ricota e tomate = BC Comer bem para viver melhor

                             Minha Participação no BC= Comer bem para viver melhor

 Sanduiche Natural de berinjela e ricota e tomate (Guloso e Saudavel)

2 berinjelas cortadas no sentido do comprimento polvilhar sal e deixar por 15 minutos (rendeu 10 fatias))
azeitonas pretas q/b
200 gramas de ricota amassada
oregano(eu usei folhas frescas)
tomate 1 fatia para cada sanduiche)
tempero em pó para legumes
azeite
aceto balsamico(opcional)

depois de deixar as berinjelas por 15 minutos no sal lavar enxuguar e grelhar as fatias num fio de azeite,reservar
Grelhar também rapidamente as fatias de tomate reservar
misturar na ricota amassada o oregano,as azeitonas pretas,e temperar com tempero  para legumes,

Montagem
1 fatia de berinjela grelhada,1 fatia de tomate(eu polvilhei com um pouco de flor de sal) colocar a mistura da ricota e dobrar a berinjela e arrumar numa travessa e na hora de servir eu reguei com azeite e aceto balsamico.


Sanduiche maravilhosoooooooooooo aprovado aqui em casa

24 comentários:

  1. Esta sanduíche é muito saborosa, já comi uma bem parecida, e além de muito boa é saudável! :)

    Gostei muito!*

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  2. olá Marlene,esse sanduiche e simplesmente maravilhoso bjs Rosinha

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  3. Adorei a foto e claro a receita hummm

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  4. Rosinha, que linda receita!
    Adoro as receitas da Vânia, são sempre saborosas e bem leves. Eu, particularmente, gosto muito de todos os ingredientes.
    Obrigada pela participação, viu?
    Sempre podemos contar com você!
    Beijão!

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  5. Hummmm!!!
    Aprovado por mim tb amiga kkkk

    Bjssssssss

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  6. Que delícia eu adoro berinjela
    beijos

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  7. Ola Querida.
    Otimo este prato, um "banho" de saude....
    Um abraço.
    Thais

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  8. Adorei seu prato Rosinha, com tudo que gosto, adoro berinjela, tomate e ricota, ficou delicioso certamente. Ja levei seu link na minha postagem de hoje. Obrigada por sua participação. Beijocas

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  9. Oi, vim fazer uma visita e aproveito para convidar você para participar da brincadeira "Adivinhe se Puder!", no meu blog. Estamos fazendo Aniversario de 2 anos e queria muito que você participasse dessa festa.

    Beijos Raios de Alegria Artesanatos

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  10. Belo sanduba minha querida e o melhor saudável!

    Beijinhos ♥

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  11. Bela sanduiche ficou linda.

    beijinhos

    Paula

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  12. Uma sanduiche diferente mas bem apetitosa.
    bjs

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  13. Rosinha adorei a dica, deve ficar delicioso!
    Bjs
    Mel

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  14. Uau... que combinação saborosa Rosinha, ótima sugestão!
    Beijos, Oslaine

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  15. Adorei a ideia super facil e saudavel.... :)

    Beijinhos

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  16. Uma sugestão super saudável,
    Gostei :)


    Beijinhos e uma linda quarta-feira
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  17. Oi Rosinha,
    Excelente sugestão, gostosa e saudável.
    Bj,
    Lylia

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  18. Rosinha, adorei a sugestão, obrigada por participar da bc!
    beijos

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  19. Olá...obrigado pela visita e tambem por participar da brincadeira, fiquei muito feliz, Boa Sorte.
    Beijos Raios de Alegria Artesanatos

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  20. Huuuuuuuuummmmmmmmmm... Deliciosamente Saudável!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  21. Querida amiga Rosinha. Vim agradecer o carinho que me dedicou indo até minha festinha virtual deixando lindo comentário, com felicitações pela passagem do meu aniversário.
    Com certeza, o dia ficou mais lindo com a sua presença e lindas palavras que me dirigiu.
    É maravilhoso perceber o quanto se pode ser feliz com amigas como você… O que posso dizer com pessoas maravilhosas que Deus colocou em minha vida, como você: Obrigada por todas as felicitações !
    Que Jesus derrame chuvas de benção sobre você e todos que amas.
    Lourdes Duarte.

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  22. Vc, Rosinha, sempre atenta ao Projeto... Fico mega feliz, querida! Super obrigada e vamos juntas!!! Não sei se te falei anteriormente, mas recebi uma indicação a um selinho e já ia correndo indicá-la tbm, com carinho. Mas vc tem mais de 200 seguidores, o que foge às regras, amiga. Na próxima oportunidade, terei o maior prazer de indicar esse seu SABOROSO blog! Deus abençoe!

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  23. Oi Rosinha, eu adoro berinjelas de todas as formas.Mas esse sanduiche inovou para mim.Parece delicioso.Fiquei com vontade de provar.Beijos querida, tudo de bom.

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  24. olá Meninas além de saudável e mega saboroso foi super aprovado aqui em casa bjs Rosinha

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