sexta-feira, 8 de abril de 2016

bolo de maça com farinha de coco



Bolo de Maçã Integral
1 xic chá de farinha de coco
1 xic chá de farelo de aveia ,ou flocos finos (usei flocos finos)
1 xic chá de açúcar demerara ou mascavo ou 1/2 xic de adoçante forno e fogão (usei açúcar mascavo)
1 colher sobremesa de canela em pó
2 ovos
1 1/2 pote de iogurte natural desnatado
2 colheres de óleo de coco ou outro vegetal
1 colher  (sopa) de fermento em pó
3 maçãs com casca picadinhas
1/2 xic (chá) de nozes picadas
1/2 xic (chá) de uvas passas
Preparo
Coloque um uma tigela todos os ingredientes secos,menos o fermento,  depois acrescente os líquidos, e por fim,  o fermento e misture.  Por ultimo, acrescente as frutas e nozes, misture e leve para assar em forma pequena untada com óleo de coco e polvilhada com farinha.
Asse em forno médio (180•) por 40 minutos ou até dourar.



Dicas
Para uma receita sem glúten, use somente a farinha de coco e tire a aveia.
E caso você não tenha a farinha de coco, pode usar apenas a aveia.
e no lugar da maça pode substituir por bananas.
peguei essa receita blog drisaudavel.com.br

12 comentários:

  1. Bom dia Rosinha!
    Que ótima sugestão, adoro bolo de maçã e este sendo sem glúten fica melhor ainda!
    Ótima semana!
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Oi amiga!
    Bolo de maçã é dos meus preferidos e com farinha de coco então, hummmmm!
    Bjs e uma semana abençoada p/vcs

    ResponderExcluir
  3. Querida Rosinha,
    Adorei seu bolo que tem tudo o que eu gosto.
    Beijinho

    ResponderExcluir
  4. Que lindo bolo, tão nutritivo!!! Adorei a farinha de coco, vou tentar encontrar :)
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Rosinha querida,
    pela receita e fotos com certeza ficou delicioso, eu adoro
    os produtos da Finococo.

    Beijos, ótima semana!♥

    ResponderExcluir
  6. venho te convidar para conhecer meu cantinho e me seguir se desejar ... bjus com carinho

    ResponderExcluir
  7. obrigado amore pelo seu canho ... seu blog me da super vontade de cozinhar muito ...kkkk tenho muito que aprender ...bjus com carinho e boa semana

    ResponderExcluir
  8. obrigado amore pelo seu canho ... seu blog me da super vontade de cozinhar muito ...kkkk tenho muito que aprender ...bjus com carinho e boa semana

    ResponderExcluir
  9. Adoro bolos com maçã e este parece delicioso!
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  10. Fico imaginando o sabor e aroma de coco desta receita! Adorei e vou anotar! Tenho comprado o oleo de coco e agora vou procurar a farinha, parabéns!!!
    Beijos!
    CamomilaRosa

    ResponderExcluir
  11. Oi Rosinha!
    Estou passando p/pegar mais uma fatia dessa delícia e deixar bjsss

    ResponderExcluir