terça-feira, 2 de abril de 2013

Mostarda com purê de batatas


Mostarda com Purê de batatas


1 maço de mostarda 
3 batatas médias
azeite ( 2 colheres de sopa )
1 cebola média picadinha
2 dentes de alhos amassadinho
1 tomaté médio sem pele

lavar a mostarda cortar as folhas mais ou menos com 2 centimetros ,colocar as folhas já cortadas numa panela de pressão cobrir com água e junto colocar as batatas já descascadas,fechar quando pegar pressão contar de 7 a 10 minutos tirar do fogo ,deixar sair completamente a pressão escorrer a água.Separar as batatas da mostarda apertar bem a mostarda para tirar o excesso de água reserve.Com a ajude de um garfo amassar as batatas e reservar.

Refogar a cebola, o alho, e o tomate no azeite,acrescente a mostarda deixe refogar bem no final acrescente o purê reservado misture bem e coloque sal(eu usei tempero em pó para saladas e legumes)




28 comentários:

  1. oi minha linda adoro mostarda é relamente tudo de bom mesmo ..parabens pela receita esta divina bjão

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    1. oi Sadhia,mostarda e tudo de bom e feita desse jeito fica melhor ainda bjs Rosinha

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  2. Olá,
    que delicia esse prato. Ele me fez lembrar meu pai. Meu pai plantava mostardas e ele gostava de comer arroz com mostarda. Era o prato preferido dele.
    Bjos e tenha um ótimo dia.

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  3. Rosinha, nunca experimentei mostarda desta, só o condimento em frascos ;)
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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    1. oi Madalena,se vc experimentar tenho certeza que vai aprovar bjs Rosinha

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  4. Eu nunca provei mostarda deve ser muito bom
    beijos

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  5. Oi Rosinha, nunca comi mostarda em folhas.Foqui curiosa com o sabor.Tem sorteio de uma linda forma no blog, ficarei feliz com sua participação.Boa sorte.Beijos querida.

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    1. oi Léia,ela e muito saborosa e desse jeito com o purê fica deliciosa bjs Eu já deixei o meu nome para participar Rosinha

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  6. Minha querida Rosinha, que delicia de mostarda... fiquei com vontade de fazer aqui em casa!!!

    Beijocas

    Margarida

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  7. Rosinha, gosto muito da mostarda, costumo comer refogadinha, assim com batatas nunca fiz, gostei muito dessa sugestão. Delicia. Beijinhos

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  8. Olá! Obrigado pela visita lá no blog, já vi que temos muito em comum (inclusive o template rsrs)
    Vou te seguir também para trocarmos mais idéias!
    Bjs
    Felipe
    http://mundogastronomic.blogspot.com

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  9. olá Felipe,obrigada pela visita,com certeza vamos trocar idéias sim bjs Rosinha

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  10. Vim retribuir a sua visitinha no meu blog e também já estou a seguir :)

    Beijinhos*

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    1. olá muito obrigada pela visita espero te ver sempre por aqui bjs Rosinha

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  11. NUnca comi mostarda assim, com certeza deve ficar uma delícia...nunca fiz!!!


    Beijos

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    1. oi Michelle fica ótima bjs e muito obrigada pela visita Rosinha

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  12. Olá meninas. Agradeço a visita no meu cantinho.
    Adorei conhecer o de vocês. Bom dia e bjs

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  13. Mas que boa ideia Rosinha... gostei.
    Beijos

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  14. Oi Rosinha, que interessante, nunca usei mostarda assim em maço! Deve ficar mt saboroso!
    Bjsss
    viveraprendendo.com

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  15. Rosinha querida,
    essa receita ficou nutritiva e pelo aspecto uma delícia!
    bjs

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