domingo, 14 de abril de 2013

Salada Surpresa


SALADA SURPRESA (Sazón Brasil)

Ingredientes
folhas de 1 pé de alface crespa rasgadas
3 tomates médios cortados em rodelas
1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos pequenos
1 xícara (chá) de peito de peru defumado, em cubos pequenos

Molho
meia xícara (chá) de ricota passada pela peneira
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de maionese
meia colher (chá) de molho inglês
meia colher (sopa) de conhaque
2 sachês de Tempero Sazón Salada
meia colher (chá) de Aji-Sal

Modo de preparo
·Forre um refratário redondo  com papel alumínio e disponha algumas folhas de alface no fundo e nas laterais do mesmo.
·Faça camadas com as rodelas de tomate, o queijo, o peito de peru e a alface, finalizando com alface. Pressione a superfície com a palma das mãos, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 5 horas.
·Prepare o molho: em um recipiente pequeno, coloque a ricota, o azeite, o iogurte, a maionese, o molho inglês, o conhaque, o Tempero Sazón  e o Aji-Sal e misture bem. Cubra e leve à geladeira até o momento de servir.
·Desenforme a salada e sirva-a em fatias, regada com o molho.

16 comentários:

  1. Rosinha querida,
    sou apaixonada por saladas, essa ficou perfeita e o molho tem gostinho de quero mais!

    Beijos,fica com Deus!

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  2. Que linda salada :) boa agora para o tempo de Verão em Portugal :)

    beijos

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  3. Rosinha,
    adorei o molhinho de ricota! Vou testar!
    Acabei de deixar um selinho para você là no blog. Fique à vontade para aceitar ou não!
    Beijos

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  4. Que maravilha de salada
    boa semana
    beijos

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  5. Olá Rosinha que receita ótima, eu fiquei aqui imaginando o sabor desse molho que me pareceu ser extremamente apetitoso.
    Abraços e uma boa semana.
    Camila Marinho.

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  6. Ola Rosinha, finalmente aqui o calor deu o ar da sua graça e as salada vao passar a ser uma constante aqui em casa, ate porque ja as tenho boas no quintal para apanhar... essa sua salada vou-lhe contar... que delicia!!!

    Beijocas

    Margarida

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  7. Olá, parabéns pelo blog!
    Parece muito saborosa esta receita!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

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    Respostas
    1. olá Morgan,obrigada pela visita com certeza já estou indo fazer uma visita bjs Rosinha

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