domingo, 28 de abril de 2013

Bife de panela


Bife de Panela

2 cenouras médias cortadas em palito
1 cebola média cortadas em fatias finas
2 folhas de louro
1 lata de molho pequena(não usei em lata bati tomate bem maduros usei 5 unidades)
sal
1/2 xicara de chá de vinho tinto
2 xicaras de chá de água fervente
1 kilo de bifes (eu usei contra-file)
óleo para fritar,farinha de trigo suficiente para passar os bifes.

Temperar os bifes com,sal,cebola,cenoura,louro,vinho tinto deixar tomar gosto.
tirar os bifes da marinada escorrer bem,passar no trigo,e fritar ir colocando esses bifes ja arrumados em uma panela.

Coar os legumes que estão na marinada(reservar o vinho),em uma panela separada colocar 1 colher de azeite e refogar os legumes,acrescente o vinho e deixe evaporar,acrescente esse refogado por cima dos bifes que estão reservados,por cima acrescente a lata de molho e a água fervente e deixe apurar em fogo baixo e panela tampada (provar o sal)e polvilhar cheiro verde depois de pronto.

38 comentários:

  1. Rosinha querida,
    essa carne tem gostinho de casa de mãe, que delícia, hummmmmm! Amei!

    Beijos, ótima semana!

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  2. oi minha linda adoro receiutas assim pratica que nem a sua amei biofe de panela é divina mesmo parabes linda bjinhos doces

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  3. Essa carne está de matar de vontade... adorei, tem sorteio novo no blog, Mago, já se inscreveu?
    Beijinhos, boa semana

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    1. oi Ana,já fiz sim minha inscrição,fica ótima essa receita bjs Rosinha

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  4. Que carninha gostosa....
    Me deu agua na boca...
    Vou fazer.
    Um abraço.
    thais

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  5. Ui carninha boa e esse molho, até puseste pão, fantastico :)

    Beijos

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    1. oi Paulo,esse pãozinho com essa carne faz muito sucesso rsrsr bjs Rosinha

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  6. Olá Rosinha!
    Que receita maravilhosa, bife de panela com estes ingredientes fica muito saborosa!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  7. Que delícia de carne
    boa semana
    beijos

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  8. Minha querida Rosinha, que maravilha de carninha, essa... adorei!!!

    Beijocas

    Margarida

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  9. Rosinha, esse bife deve ficar saboroso, nunca experimentei fazer dessa maneira, a aparência ficou maravilhosa.


    Bjsssssss querida e que a tua semana seja de sucesso e muito iluminada

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    1. oi Dinha,fica mesmo bem saboroso,tenha vc também uma semana iluminada bjs Rosinha.

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  10. OI Rosinha,
    Deliciosa sugestão. Simples assim e gostosa.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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  11. Oi Rosinha, adoro bife de panela, é a nossa preferência aqui em casa! Esse pães franceses estão piscando para mim, adoro! rsrs
    Uma linda semana pra vc! :))
    Bjsss
    viveraprendendo.com

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  12. Ai que delicia Rosinha, adoro bife de panela, pra comer com um pãozinho ou uma arroz branco não queria mais nada. Delicia. Adorei o seu. Bjocas, ótima semana

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  13. Oi Rosinha eu também amo bife de panela, este deve está uma delícia!
    Obrigada pela visita, uma semana abençoada. Bjus

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  14. oi Lourdes,obrigada pela visita e uma excelente semana para vc também bjs Rosinha

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  15. ♫♫♫ (¸.•❋
    Boa tarde de sol!!
    Esse tipo de carne é maravilhosa com
    molhinho que sobra no pão vai mesmo bemmmmm
    e um arrozinho branco melhor ainda

    Abraços com carinho e
    Bom feriado
    Bjuss
    Rita!!!!

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  16. Oh perdição!!!
    Hummmmm adorei a dica..
    Queria agora mesmo..

    Um super beijo no seu coração e uma noite linda viu?

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  17. Uma delícia! Show de bola! Nada como uma receitinha caseira para matar a fome!

    Beijão
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

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  18. Realmente, uma comidinha assim de mãe não tem preço! Tá apetitoso e eu quero um pratinho....hehehe...beijos amiga.

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  19. Amiga, passei p/deixar bjssss e te desejar maravilhas nesse mês de MAIO.

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  20. Olá Rosinha,
    Obrigada pela sua visita no meu blog,
    e esse bife de panela deve ser delicioso,
    adorei a sua sugestão.

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    1. olá Marie,obrigada pela sua visita volte sempre,esse bife fica maravilhoso,bjs Rosinha

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