sábado, 8 de setembro de 2012

Filé oriental+Salada

 (Receita Delicias da Calu)

Ingredientes:

· 300 g de coxão mole (eu usei miolo de alcatra)
· 3 colheres (sopa) de óleo
· 1 xícara (chá) de moyashi (broto de feijão)
· 1/2 pimentão(não usei)
· 1 cenoura média
· 2 talos de salsão
· 1 cebola pequena
· 1/4 de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
· Pimenta-do-reino a gosto(não usei)
· Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Corte a carne em tiras. Em uma panela, aqueça duas colheres de óleo e doure a carne. Reserve. Lave o moyashi e escorra o excesso de água. Corte o pimentão e a cenoura em palitinhos. Corte o salsão e a cebola em tiras. Em uma panela, aqueça o restante do óleo, refogue o pimentão, a cenoura, o salsão e a cebola. Acrescente o moyashi, a carne reservada, o molho de soja e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes, deixe cozinhar no fogo brando por aproximadamente 2 minutos. Salpique a salsa e sirva com arroz branco.



         Salada de Moyashi
Ingredientes
1 pacote de moyashi, lavar e colocar numa tigela colocar água fervente por cima deixar por 2 minutos,escorrer e passar por água fria.
colocar o moyashi num pirex eu coloquei 2 tomates picados em cubos e 1 manga picada em cubos,
temperei com azeite,tempero em pó para legumes,e aceto balsamíco


16 comentários:

  1. Delicia, heim Rosinha! Os pratos devem ter ficados muito saborosos, a tirar pela foto!
    Beijos e bom domingo!
    Camila.

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  2. Obrigada amiga pelo elogio,foi aprovado aqui em casa teve até hummmmm (rsrsrs) bjs Rosinha

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  3. Olá Rosinha! Essa salada está muito interessante e colorida: apetece comer!
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

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    1. oi Madalena nesse calor que está fazendo apetece mesmo bjs Rosinha

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  4. Rosinha que delícias..
    Nunca comi Moyashi... fiquei tentada agora..
    Hummm que delicinha..
    Adorei as duas receitas.. com um arroz branquinho fica tudo de bom em?
    Amei

    Beijokas e um domingo maravilhoso pra vocês..

    Sheila

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  5. Adoro essas delícias...parabéns!
    Beijos e te desejo um ótimo domingo e muita paz!
    CamomilaRosa

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    1. oi CamomilaRosa,obrigada pelo elogio e te desejo um Domingo bem feliz também bjs Rosinha

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  6. ✫. `⋎´ ✫❤✫..
    (⁀‵❤⁀,) ✫✫✫Bom dia de domingo✫.❤
    Visitar vc nessa hora, é sair daqui
    com a certeza de ter visto a recita certa
    Bjuss
    Rita!!!
    (⁀❤‵⁀,) ✫✫✫..! ♥
    .`⋎´✫✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫❤
    ✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫❤✫

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    1. oi Rita bom dia,obrigada pela visita e fico feliz que vc gostou da receita bjs Rosinha

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  7. Olá querida seguidora e amiga, estou mais uma vez aqui com meu comentário pronto, mas de forma alguma querendo me promover, mas está mais perto de você, reavivando os laços que nos une nessa blogosfera. Como diz Madre Tereza de Calcuta “Por vezes sentimos que aquilo que fazemos não é senão uma gota de água no mar. Mas o mar seria menor se lhe faltasse uma gota”. Com certeza fazemos a diferença nesse mundo virtual, postando um pouco dos nossos conhecimentos, compartilhando coletivamente para que cheguem a outros indivíduos e assim sejam multiplicados. E lembrando mais uma vez Madre Tereza: “As palavras de amizade e conforto podem ser curtas e sucintas, mas o seu eco é infindável”. Saber que temos amigos mesmo por traz dessa telinha fria é maravilhoso, afinal podemos está distantes, falar línguas diferentes, mas estamos debaixo do mesmo céu. Bjuss um abençoado domingo e um inicio de semana na paz de Deus.

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  8. Que delicias Rosinha, gosto muito do miolo de alcatra pra fazer esse tipo de prato, uma refeição gostosa e que completa com essa saladinha bem fresquinha. Gostei da sugestão. Beijinhos, ótima semana

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    1. oi Josy,nada melhor do que uma refeição leve e bem fresquinha nesse calor que está fazendo Bjs Rosinha

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  9. Hummmm quanta delícia.
    Que filé bonito!!!
    Adorei a sugestão querida.Bjs

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