Devido a correria do dia a dia, quanto mais rápida e fácil for a forma de se preparar uma refeição, melhor. A comida "caseira" fica apenas para os fins de semana, ou em alguns casos na casa da vovó, não é mesmo? Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, relaxar e se divertir. Não abandone a cozinha, faça do ato de cozinhar uma terapia nos momentos possíveis e ganhe mais saúde e o amor de seus familiares.
quarta-feira, 30 de novembro de 2011
Posta de cação com abobora e palmito
nesta foto a receita está duplicada-
Posta de Cação com abobora e palmito (receita Cozinha Prática Emagreça com Saúde)
4 postas de cação
suco de 1 limão
1 cebola cortada em rodelas
1 lata de molho pelado
1/2 pimentão vermelho picado(não usei)
500 gramas de abobora(pescoço)cortada em cubos
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de palmito picado
coentro a gosto(eu usei salsinha)
temperar as postas com sal e limão,reservar.
em uma frigideira (eu usei panela de pedra) refogue a cebola,acrescente os tomates picados grosseiramente,o pimentão,a abobora e coloque a água,deixe cozinhar,quando a abobora começar a amolecer,adicione o peixe deixe cozinhar,retire do fogo adicione o palmito e o coentro.
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Rosinha eu adoro peixe e abóbora....amei sua receita! Anotada!
ResponderExcluirBeijinhos e boa semana!
Mel