quarta-feira, 8 de maio de 2013

Croquete de batata e carne moida assado


Croquete de batata e carne moida assados

1/2 kilo de batata cozida no vapor depois de cozida passar no espremedor e acrescente
1 envelope de tempero em pó sabor legumes
1 ovo
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 xícara de chá de farinha de trigo
misturar bem todos os ingredientes,( a massa ainda fica grudando um pouco na mão mas não colocar mais trigo para não ficar uma massa pesada)

Carne moida
400 gramas de carne moida refogar em 1 colher de sopa de azeite juntar 1 cebola média bem picadinha,deixar ela secar bem para não umedecer a massa,colocar sal e picar algumas azeitonas verdes e salsinha picada.
depois da carne já bem sequinha mistura-la a massa da batata,.Ir  formando os croquetes passa-los na farinha de rosca ,na clara  e novamente na farinha de rosca.untar uma forma com um pouco de óleo polvilhar farinha de rosca e ir colocando os croquetes e levar para assar.Quando começar a formar a casca e ele estiver levemente dourado na parte de baixo virar os croquetes e deixar dourar do outro lado.Está pronto para servir.



22 comentários:

  1. Ola,passei , entrei para conhecer vocês,e adorei a receita.grande abraço.SU

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    1. olá Suzane,obrigada pela visita,que bom que vc gostou da receita bjs Rosinha

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  2. Os seus croquetes estao deliciosos.
    Beijinhos

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  3. Os croquetes devem ser óptimos!!

    Beijinhos*

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  4. Saudades amiga!!!!!!!!!!!!!

    Estou voltando, mas ainda esperando a solução total do problema,segundo eles causado pelo temporal que caiu no RJ de domingo p/segunda.
    Será que ainda sobrou um croquetinho p/ mim?
    Parece delicioso e sem fritura, fica ainda melhor...

    Bjsssssssssss

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    1. oi Dinha,espero que já tenha resolvido esse problema,oi fica excelente bjs Rosinha

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  5. Que delícia de croquete
    beijos

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  6. Oi Rosinha, eu adoro croquete de carne.Ja faz muito tempo que não preparo.Fiquei com vontade.Os seus ficaram perfeitos.Beijos querida, e obrigada pelo carinho de sempre.

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  7. Ai que delicia Rosinha, adoro croquetes de carne com batata, e adorei o seu por ser assado, nunca fiz, ficaram perfeitinhos e sequinhos como gosto. Gostei demais. Beijinhos

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  8. Oi Rosinha vim te agradecer pelo seu carinho e pela força dos seus cliques diários rsrs, vim também me deliciar com estes deliciosos croquetes, ficaram com um delicioso aspecto e super crocantes, beijos querida !!!

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  9. oi minha amiga, como vc esta?
    q delicia vc trouxe hj.
    eu imagine q bom q ficou, adoro carne moida e adoroooo batata de qlqr jeito.
    vou anotar a receita.
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  10. Rosinha minha querida,
    croquetes são bons de todo jeito e sendo assado melhor ainda!
    Deu vontade de atacar a foto, adoro....hummmmm!

    Beijinhos ♥

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