quinta-feira, 23 de maio de 2013

Salada de Couscous Marroquino


Salada de Couscous Marroquino (ReceitinhasBlogSpot)
2 xícaras de chá de couscous marroquino
1 xícara de chá de suco de laranja
1/2 xícara de chá de água
1 envelope de caldo de legumes
1 colher de chá curry
1 cebola pequena picada
1/2 xícara de chá de uvas passas
1 pimentão vermelho picado em cubos(não usei)
1 cenoura  em cubos(dei uma cozida no vapor)
azeite
salsinha
hortelã
1/2 xícara de chá de abacaxi picado em cubos(opcional) eu coloquei
2 colheres de sopa de pinholis(não coloquei)
sal (usei tempero em pó para salada e legumes)
pimenta do reino(não usei)
eu usei limão para temperar(Não consta da receita original)
Colocar o couscous numa tigela e reserve,Leve para ferver o suco de laranja a água e o caldo de legumes,assim que ferver coloque o curry, despeje sobre o couscous cubra e deixe descansar,Com um garfo solte os grãos junte o restante dos ingredientes,mexer bem acerte o sal  .

(Se quiser pode colocar junto peito de frango desfiado não usei)
pode servir em porções individuas com salada de folhas verdes variadas.


22










                                     imagem  retirada da internet

15 comentários:

  1. Amo..faz tempo que não como!!
    Abraços.Sandra

    ResponderExcluir
  2. Nunca comi couscous ms achei essa salada uma delicia.
    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Rosinha, belíssima salada!!! Tenho uma caixa de couscous em casa, mas nunca me lembro de fazer!
    Beijinhos e bom dia!

    ResponderExcluir
  4. Qdo minha mãe cozinhava, fazia um couscous delicioso. Hj, tadinha, acamada, nem se lembra mais como faz. Tenho saudade de saboreá-lo. Obrigada pela receita e pela visita, sempre saborosa! Deus abençoe!

    ResponderExcluir
  5. Hummmm, adoro couscous marroquino,que além de delicioso,tem uma preparacao super prática, e vai bem com tudo!!!Parabéns pela receita!!
    Beijos e tenha um excelente final de semana!!!!

    ResponderExcluir
  6. Adorei a salada deve ser muito saborosa
    bom final de semana
    beijos

    ResponderExcluir
  7. Bom dia Rosinha!
    Uma saladinha especial e saborosa assim é indispensável!

    Bjs, bom fds ♥

    ResponderExcluir
  8. Olá Rosinha, que bela salada... deliciosa combinação de ingredientes!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

    ResponderExcluir
  9. Oi Rosinha, adoro salada de couscous, tão leve e saudável né, sua saladinha está ótima, repleta de sabor e sem dúvida deliciosa!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

    ResponderExcluir
  10. Rosinha, ainda n/tomei coragem p/ experimentar o couscous, mas a tua saladinha, hummmm
    Estou quase indo no mercado agora kkkk

    Bjssssss amiga e um lindo FDS p/vcs

    ResponderExcluir
  11. Oi Rosinha, passei lá no blog da Marisa, está normal, eu consegui entrar normal, mas avisei a ela que vc tentou passar por lá e diz que o blog dela não está permitindo acesso, pode ser algum erro do Blogger sei la. Tente mais tarde novamente, quem sabe da certo, mas ela ta avisada ta? Obrigada.
    Adoro couscous, e essa sua salada ficou linda, saudável e saborosa. Beijinhos amiga, ótimo final de semana

    ResponderExcluir
  12. Rosinha uma salada maravilhosa :) vou buscar o prato :)

    Beijos

    ResponderExcluir
  13. Que delicia de salada Rosinha! O meu filho adoro couscous e é bom de fazer.
    Bom fim de semana.
    Bjs

    ResponderExcluir
  14. olá essa salada ficou muito saborosa o abacaxi deu um sabor especial a essa receita bjs Rosinha

    ResponderExcluir