sexta-feira, 17 de agosto de 2012

Filé de frango com creme de palmito

                                        Filé de peito de frango com creme de palmito


Filé de peito de frango com creme de palmito (Portal Vital)
1/2 kilo de filé de peito de frango eu temperei com tempero completo sem pimenta com ervas e azeite
colocar um fio de azeite numa frigideira,grelhar os filés e colocar num pirex.



CREME
  • 2 xícaras e meia (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha KNORR
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
  • 3 bastões de palmito cortados em rodelas médias
  • 2 colheres (chá) de cheiro-verde picado



CREME

  1. Em uma panela média, ferva 2 xícaras (chá) de leite em fogo médio. Dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR. Reserve.
  2. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho MAIZENA® no restante do leite. Junte ao caldo reservado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Misture metade do palmito. Reserve.
  3. Em uma travessa média, coloque os filés, espalhe o restante do palmito por cima e cubra com o molho reservado. Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Se preferir, misture três colheres (sopa) de requeijão cremoso ao creme.(eu usei o requeijão)


8 comentários:

  1. Nunca experimentei creme de palmito.. deve ser muito bom..
    Amei..
    Beijinhos
    Sheila

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  2. Amiga minha filha vai amar, pq ela
    é maluca por palmito, ta ai uma bela
    receita pra fazer
    Bjus de final de semana feliz
    Rita!!!

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    Respostas
    1. oi Rita,tenho certeza que ela vai aprovar,fica maravilhosa essa receita bjs e um excelente final de semana

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  3. Que delícia de receita...adorei e já dei uma volta por vários lugares desta sua casa...tudo perfeito e no capricho!
    Segui e fiquei!
    Bjs e te desejo um ótimo domingo e muita paz!
    CamomilaRosa

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  4. oi obrigada CamomilaRosa,pela visita e pelo elogio bjs e um ótimo final de semana

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  5. Que maravilha de prato e deve ser muito saboroso,bom domingo beijos

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  6. oi Luci,muito saboroso mesmo bjs e um excelente domingo para vc também

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